Possuo graduação pela Faculdade de Engenharia Química da Universidade Federal de Uberlândia (1996), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia (1998) e doutorado em Engenharia Mecânica, também, pela Universidade Federal de Uberlândia (2004). Atualmente atuo como docente, no Instituto Federal do Triângulo- Campus Uberlândia, ministrando aulas para o curso de Tecnologia em alimentos e curso Técnico em Meio Ambiente, além de pesquisa científica na área de alimentos.